徐州健源有机食品有限公司处于无公害生态农业示范县—丰县，是的牛蒡种植、购销、加工、出口基地，亲笔题词“牛蒡之乡”。
公司在供销总社的扶植下，走公司+农产品的经营渠道在周边发展种植基地数万亩，并在标准部门指导下，实行无公害规模化种植，部分基地已经实施有机种植，从而保证牛蒡原料的质量。
公司始建于1997年，于2002年7月完成企业转制，公司注册资金500万元，拥有固定资产1200万元，企业占地面积15000平方米，现有冷库房三个，标准化车间8000平方米，配有化验室、电脑机房。现有员工110人,其中高级技术人员20名，占员工总数的20%以上。公司质量、信誉，2002年以来先后多次荣获：江苏省消费者产品、江苏省优质产品、徐州市商标等荣誉，企业现已有四类产品通过质量认证（QS认证）。
公司产品现有七大类别50多个品种，主要产品有：牛蒡五行汤、萌芽糙米茶、牛蒡茶、牛蒡菜、牛蒡酱、酥牛蒡、牛蒡酒等，产品畅销各地以及日本、台湾、马来西亚等东南亚国家。
公司重视科技创新，经济实力不断增强。技术上广泛同药科大学、江苏轻工大学、南京农业大学等多所高校合作。依靠科技进步，实施成果转化。目前正在申报牛蒡保健制品，建造GMP无菌车间，使产品质量、品质进一步提高。
公司实行个性化管理机制，致力于化品牌运作，销售网络和营销团队遍及各地。